مجله شهرصندل

اگر پسر میخواهی 30 میلیون خرج کنید!

برای برخی هیجان‌برانگیز است، این که قبل از بارداری بدانند قرار است دختردار شوند یا پسردار. شاید به خاطر همین است که از قدیم، رمل، جادو و طلسم در این زمینه کاربرد داشت و حالا در عصر فناوری، خیلی از زوجین قبل از این که باردار شوند، دست به کار تعیین جنسیت فرزندشان می‌شوند؛ کاری که این روز‌ها با روش‌های مختلفی از جمله دعا و طلسم، مصرف دارو‌های گیاهی، انتخاب رژیم خاص غذایی یا با روش‌های علمی و آزمایشگاهی انجام می‌شود.

صاحبان فن هرکدام از این روش‌ها هم نسبت به قطعی بودن کارشان تضمین می‌دهند و از این می‌گویند که روش‌شان کاملا تضمین‌شده است، اما در حقیقت به جز روش علمی، هیچ کدام از روش‌های دیگر خیلی قابل اعتماد نیست، روش علمی هم البته برای همه مناسب نیست، ولی جذاب بودن تعیین جنسیت باعث شده بازار آن داغ باشد و برخی مادر‌ها و پدر‌ها با جیبی پر از پول به مراکز مختلف بروند و تلاش کنند دختردار یا پسردار بشوند؛ کاری که البته نه از نظر اخلاقی و نه از نظر طبیعی، کار درستی نیست، اما خودخواهی گاهی باعث می‌شود والدین بخواهند اتاق فرزندشان را صورتی یا آبی بچینند.

هرچند به گفته کارشناسان، پدر و مادر‌ها بیشتر دوست دارند پسردار شوند. شاید زمانی که رابرت ادواردز، روش IVF (لقاح مصنوعی در محیط آزمایشگاهی) را در سال ۱۹۷۸ ابداع می‌کرد، حتی یک لحظه هم به فکرش نمی‌رسید بعد‌ها به کمک همین روش، بتوان جنسیت یک جنین را قبل از باردار شدن تعیین کرد. حالا، اما این روش تنها راهی است که با درصد تضمینی بالا، فرزندی با جنسیت مورد نظر خانواده را به آن‌ها تحویل می‌دهد.

البته پیش از این، لقاح مصنوعی فقط برای زوجینی که امیدی به فرزنددار شدن نداشتند مناسب بود، حالا، اما به کمک تعیین جنسیت در محیط آزمایشگاه، کسانی که به طور خاص فرزند پسر یا دختر می‌خواهند، می‌توانند به مراد دل خود برسند. اشکال کار، اما این‌است که این روش صددرصد تضمینی دلخواه- که روزی تنها جنبه درمانی داشت-حالا جنبه‌ای کاملا تبلیغاتی و مالی پیدا کرده و این روش علمی به نوعی اخلاقیات را نشانه رفته است.

فرزندآوری شبیه خرید از سوپرمارکت نیست

تعیین جنسیت از طریق لقاح مصنوعی از سال ۸۲ در ایران باب شده است. روشی که نام PGD را روی آن قرار داده‌اند و حالا در بسیاری از مراکز ناباروری در بیمارستان و مطب‌ها انجام می‌شود. در این روش، تعیین جنسیت باید زیر نظر یک جنین‌شناس انجام شود. این متخصص اسپرم، تخمکی را که از مادر و پدر گرفته است در محیط آزمایشی وادار به تقسیم سلولی می‌کند.

لیلا باجلان، جنین‌شناس درباره این روش به ما می‌گوید: «ابتدا تخمک و اسپرم از والدین گرفته و بعد اسپرم به داخل تخمک تزریق می‌شود. بعد از این مرحله، تقسیمات سلولی آغاز می‌شود. در مرحله‌ای که حدود هشت سلول تشکیل شده است، یعنی در روز سوم ما با لیزر دیواره جنین را سوراخ می‌کنیم و یکی از آن سلول‌ها را بیرون می‌کشیم و آن سلول را در میکروتیوب (ظروف کوچک پلاستیکی) به آزمایشگاه ژنتیک می‌فرستیم. بعد هم مراحل تشخیص ژنتیکی در آزمایشگاه انجام می‌شود.»

او البته توضیح می‌دهد، این روز‌ها روی روش جدیدتری به نام PGF کار می‌کند که تکنیک ژنتیکی متفاوتی از PGD دارد و با دقت بیشتری هم انجام می‌شود. درست است که باجلان، خود یکی از کسانی است که عمل تعیین جنسیت را انجام می‌دهد، اما او هم چندان موافق انجام این کار نیست. مساله‌ای که خودش درباره آن می‌گوید: «با این کار طبیعت را از دایره اصلی خود خارج می‌کنیم. فرزندآوری شبیه خرید از سوپرمارکت نیست و این‌طور نیست که ما حالا هوس کنیم دختر داشته باشیم یا پسر.»

باجلان البته تعریف می‌کند بسیاری از زوج‌هایی که به او مراجعه می‌کنند، خواهان فرزند پسر هستند؛ موضوعی که از نظر این جنین‌شناس، ریشه در فرهنگ خانواده‌ها دارد. او همچنین تاکید می‌کند تعیین جنسیت در دوران بارداری، کاملا به‌عهده پدر است و کروموزوم‌های اوست که تعیین می‌کند جنسیت فرزند چه باشد.

اگر پسر می‌خواهی، ۳۰میلیون خرج کن!

خطرات در کمین است

روش‌های PGF و PGD هر دو در واقع برگرفته از همان روش IVF هستند که حالا حدود ۲۰ سالی است در ایران قدمت دارد. روشی که در ابتدا برای درمان زوج‌های نابارور ابداع شده بود و مشکلاتی را هم برای مادر و نوزاد به همراه دارد. در واقع، هم فرقی ندارد بارداری آزمایشگاهی، با تعیین کردن جنسیت یا بدون آن انجام شده باشد، IVF به صورت کلی خطراتی دارد؛ یکی از خطرات آن هم عوارض جانبی دارو‌های تقویت هورمونی است که برای مادران تجویز می‌شود. بسیاری از این داروها، بزرگ شدن تخمدان‌ها، خونریزی، سقط جنین، درد‌های مزمن، حساسیت و چاقی را به همراه دارد.

این علائم، اما در هر مادری متفاوت است. نتایج برخی پژوهش‌ها نشان می‌دهد استفاده از دارو‌های هورمونی می‌تواند عاملی برای افزایش احتمال سرطان تخمدان در مادران باشد. نقص‌های جسمی و معلولیت هم در کمین کودکانی است که به روش آزمایشگاهی متولد می‌شوند. طبق تحقیقاتی که منتشر شده است، کودکانی که به این روش متولد می‌شوند، با احتمال بالاتری نسبت به کودکانی که به روش طبیعی متولد می‌شوند در معرض خطرند؛ آن‌ها چند برابر بیشتر احتمال نقص جسمی دارند یا حتی ممکن است با عارضه قلبی متولد شوند.

نوید المدنی، مشاور ژنتیک موسسه رویان با اشاره به عوارض روش IVF به ما می‌گوید: «ما پزشکان ممکن است برای درمان بیماران از روش‌ها یا دارو‌هایی استفاده کنیم که خطرناک باشد، برای این روش خاص هم ما از یک عمل تهاجمی استفاده می‌کنیم، کاری که البته عوارضی هم دارد.» به خاطر همین است که روش IVF برای همه مناسب نیست.

رژیم غذایی چه تاثیری دارد؟

تبلیغات زیادند؛ درباره این که با رژیم غذایی خاصی می‌توان دختر یا پسر داشت. حرف چند پزشک متخصصی که از آن‌ها درباره نسخه تعیین جنسیت می‌پرسیم، اما چیز دیگری است. محمدرضا وفا، متخصص تغذیه به ما می‌گوید که این نظریه سندیت علمی ندارد و در هیچ پژوهش علمی دانشگاهی و تخصصی مورد تایید مجامع بین‌المللی نیست. متخصص تغذیه دیگری به نام مجید کاراندیش نیز هم‌نظر وفاست.

او به ما می‌گوید: «تغذیه و رژیم غذایی، درصد کمی در تعیین جنسیت دارد و این که بتوان با تغییر رژیم غذایی به طور قطع دختر یا پسری به دنیا آورد، هنوز از نظر علمی تایید نشده است.» یک متخصص زنان هم در گفتگو با ما این نظریه را رد می‌کند و تاکید دارد با انتخاب یک رژیم غذایی خاص از سوی مادر، نمی‌توان جنسیت فرزند را تعیین کرد. موضوع، اما اینجاست که بسیاری از سودجویان، از این روش به عنوان یک روش تضمینی یاد می‌کنند و تاکید دارند ۷۵ تا ۸۵ درصد افراد می‌توانند با این روش به جنسیت دلخواه برسند.

تعیین جنسیت ۲۰ تا ۳۰ میلیون تومان

سوال اصلی، اما اینجاست که روش علمی تعیین جنسیت برای چه کسانی مناسب است؟ آیا همه می‌توانند سراغ این روش بروند و جنسیتی را که دوست دارند، انتخاب کنند؟ پاسخ المدنی به این پرسش منفی است. او و همکارانش در موسسه رویان، تنها تحت شرایطی خاص تعیین جنسیت را انجام می‌دهند و قوانین سفت و سختی برای این کار در نظر گرفته‌اند. او می‌گوید روش‌های علمی تعیین جنسیت، برای کسانی مناسب است که با به‌دنیاآوردن پسر یا دختر، ممکن است بیماری ژنتیکی مادر یا پدر به نسل بعدی منتقل شود. مشاور ژنتیک موسسه رویان در این زمینه مثال می‌زند: «من بیماری داشتم که برادرش بیماری هموفیلی داشت و خود مادر هم ناقل بیماری بود و اگر فرزند پسر به دنیا می‌آورد، حتما آن نوزاد بیماری هموفیلی می‌گرفت.»

همین مساله هم باعث شد تا تیم تحقیق با استفاده از روش آزمایشگاهی فقط جنین دختر را به رحم مادر ناقل منتقل کنند. این شرایط برای پدرانی که در ژنتیک‌شان ناقل بیماری خاصی هستند و ممکن است به دختر یا پسرشان هم این بیماری را منتقل کنند، وجود دارد. المدنی توضیح می‌دهد که برقراری تعادل خانوادگی، یکی از عمده‌ترین دلایل استفاده از این روش است و این‌طور نیست که کسی به موسسه آن‌ها مراجعه کند و، چون خانواده خواسته است که فقط پسر داشته باشند، آن‌ها هم این کار را برایش انجام دهند.

یعنی آن‌ها فقط درصورتی‌که خطری در کمین مادر یا جنین باشد، مسؤولیت تعیین جنسیت را برعهده می‌گیرند. مشاور ژنتیک موسسه رویان تاکید می‌کند که این روز‌ها مراجعه برای تعیین جنسیت بی‌شمار است و البته او برای همه این کار را پیشنهاد نمی‌دهد. المدنی می‌گوید که در سال‌های اخیر این روش به فرصتی برای سودجویی بسیاری از مطب‌های ناباروری تبدیل شده است؛ روشی که هزینه آن بسته به جنسیت انتخاب‌شده برای فرزند بین ۲۰ تا ۳۰ میلیون تومان هزینه دارد.

اگر پسر می‌خواهی، ۳۰میلیون خرج کن!

تعیین جنسیت با طلسم و جادو

هنوز هم طرفدار‌های پروپاقرصی دارند؛ رمال‌ها و دعانویس‌ها را می‌گوییم. هیچ‌کدام‌شان دست رد به سینه مشتری نمی‌زنند و نشسته‌اند تا کار خلق‌ا… را راه بیندازند. نسخه‌پیچی هرکدام‌شان، اما برای بچه‌دار شدن متفاوت است. به عنوان زن مستاصلی که تنها فکر و ذکرش پسردار شدن است، به چند رمال و دعانویس مراجعه می‌کنیم. زن دعانویس، نگاهی به سرتاپایمان می‌اندازد و می‌گوید: «چند ماهه بارداری؟» این دعانویس فقط برای زنانی که باردارند دعا می‌نویسد، زنان بارداری که می‌خواهند فرزندشان جنسیت خاصی را داشته باشد.

دعانویس البته ادعا می‌کند که برای نتیجه گرفتن، باید قبل از دوماهگی به او مراجعه کنیم. پسردار شدن، کمی گران‌تر است و برای آن باید ۵۰۰ هزار تومان و برای دختر داشتن باید ۴۰۰ هزار تومان پرداخت کنیم. دعایی که خود این زن، در جایی که کسی آنجا را نمی‌شناسد، خاک می‌کند و بعد موکلی را مامور می‌کند تا دعا در امان باشد. وقتی می‌خواهیم درباره جنسیت بچه تضمین صددرصدی بدهد، قیمت را بالاتر می‌برد. برای تضمینی شدن جنسیت، باید یک میلیون و ۵۰۰ هزار تومان پرداخت کنیم.

مرد فالگیر دیگری، اما نسخه‌اش برای دختر و پسردار شدن شبیه به هم است. او یک دعا می‌نویسد و ۷۰۰ هزار تومان می‌گیرد و طلسمی را می‌سازد و یک میلیون و صد هزار تومان دریافت می‌کند. مرد جوان فالگیر دیگری هم که خودش را حسام‌الدین معرفی می‌کند، نسخه دیگری دارد. البته نام کارت بانکی این مرد با اسمی که می‌گوید، متفاوت است. قیمت طلسم و دعایی که حسام‌الدین می‌نویسد ۵۰۰ هزار تومان است.

او اطمینان می‌دهد که نسخه‌اش تضمینی است و مو لای درزش نمی‌رود، اما برای این‌که طلسم تضمین بیشتری داشته باشد، ۵۰۰ هزار تومان قبل از بارداری و ۵۰۰ هزار تومان هم بعد از وضع حمل، یعنی زمانی که بچه به دنیا آمده است، می‌گیرد. حسام‌الدین، اما هیچ طلسمی را در زمین خاک نمی‌کند و می‌گوید دعا باید همیشه همراه‌مان باشد تا اثر کند. برای دعا و طلسم نوشتن اما، هر سه فالگیر، اسم‌های زوجین، مادران‌شان و تاریخ تولد هر دو را می‌خواهند، اطلاعاتی که در نسخه آن‌ها باید به صورت دقیق ذکر شود.

اگر پسر می‌خواهی، ۳۰میلیون خرج کن!

تعیین جنسیت در عطاری!

مرد عطار از همان اول می‌گوید که تضمینی برای پسردار شدن تو نیست، بعد نگاهی به شکمی که زیر مانتوی گشاد، محو شده است، می‌اندازد و می‌پرسد: «باردار که نیستی؟» وقتی با جواب نه روبه‌رو می‌شود. سر تکان می‌دهد به تایید و درباره نسخه پسردار شدن خود می‌گوید؛ از این‌که برای اجرایی شدن نسخه او، از چند ماه قبل از بارداری، باید رژیم غذایی تغییر کند و دارو‌های گیاهی و مواد غذایی، هر دو با هم، مهم است. بعد، اما از طبع گرم می‌گوید. از این‌که برای پسردار شدن، باید تا می‌توانید گرمی، چند لیوان زنجبیل، لیمو، اسطوخودوس و رزماری بخورید. نسخه‌ای که زیاد هم گران نیست و حدود ۲۰۰ هزار تومانی هزینه دارد.

عطار دیگری برای دختر داشتن نسخه می‌پیچد؛ نسخه‌ای که درست مانند عطار قبل، باید قبل از اقدام به بارداری اجرا شود. او می‌گوید: «خانم‌ها به طور طبیعی سردمزاج‌اند.» از نظر این عطار، بیشتر مادر‌ها به طور طبیعی دختر به دنیا می‌آورند؛ مگر این که در زمان بارداری، تغذیه یا گیاهانی استفاده کنند که برخلاف این باشد.

حرفش کمی عجیب به نظر می‌رسد، اما بعد به حرف‌هایش رنگ‌وبویی علمی می‌دهد. او به زمان قاعدگی اشاره می‌کند و می‌گوید در سومین روز تخمک‌گذاری باید لقاح انجام شود و بعد برای دختردار شدن باید خوردن گیاهانی با طبع سرد و موادغذایی سردمزاج را شروع کرد. این عطار همچنین ادعا می‌کند محیط اسیدی رحم خنک به دختردار شدن کمک می‌کند، بنابراین از نظر او مادری که می‌خواهد دختردار شود، باید لبنیات کم‌چرب، شیر، شلغم، ماهی، اسفناج، سویا و نان سبوس‌دار بیشتر مصرف کند.

شهر صندل مگ

در هنگام خرید چگونه کیفیت پارچه لباس ها را بسنجیم ؟

همه ما هنگام خرید لباس، کیف و کفش و دیگر انواع البسه، به دنبال جنس با کیفیتی هستیم، اما حتما شما هم تجربه‌ی آن را داشته اید که تصور می‌کردید لباسی که خریدید کیفیت خوبی دارد، اما خیلی زود، حتی با اولین شستشو، کیفیتش را از دست داده و متوجه شدید پول خود را هدر دادید و مجبور شدید لباس دیگری بخرید. اما از کجا می‌توان کیفیت لباس را تشخیص داد؟ در ادامه به ترفند‌های ساده‌ای می‌پردازیم که به شما در تشخیص کیفیت لباس کمک می‌کند تا هنگام خرید انتخاب درستی داشته باشید و از هدر رفتن پولتان جلوگیری کنید.

۱. کیفیت پارچه‌های نخی را با فشار دادن پارچه چک کنید

در هنگام خرید چگونه کیفیت لباس را بسنجیم؟

قسمتی از پارچه‌ی لباس را با دست بگیرید و چند ثانیه‌ای دست تان را محکم مشت کنید. اگر پارچه شکل کاغذ مچاله شده پیدا کرد، این مسأله نشان می‌دهد که در تولید آن از یک ماده‌ی اضافی استفاده شده تا شکل پارچه حفظ شود. چنین لباس‌هایی بعد از اولین شستشو ظاهری کهنه و بدشکل پیدا می‌کنند.


۲. درز‌های لباس را بکشید تا فاصله‌ی بین ان‌ها مشخص شود

در هنگام خرید چگونه کیفیت لباس را بسنجیم؟

لباس‌های با کیفیت دوخت فشرده و متراکمی دارند و درز‌های آن‌ها فاصله دار نیستند. درز‌های لباس مورد نظر را به آرامی بکشید. اگر درز‌ها فاصله دار باشند، یعنی آن لباس بی کیفیت است.


۳. زیپ‌ها نباید پلاستیکی و باز باشند

در هنگام خرید چگونه کیفیت لباس را بسنجیم؟

هنگام خرید لباس‌ها و اکسسوری‌ها دقت داشته باشید که زیپ‌های آن‌ها فلزی باشد، چون کیفیت بالاتر و دوام بیشتری دارند. زیپ‌های باز پلاستیکی اغلب خراب می‌شود و این یکی از نشانه‌های پایین بودن کیفیت در بیشتر وسایل است.


۴. لبه‌دوزی لباس باید به اندازه‌ی کافی پهن باشد

در هنگام خرید چگونه کیفیت لباس را بسنجیم؟

لبه دوزی شلوار‌ها و دامن‌ها باید تا ۴ سانتیمتر پهنا داشته باشد. در مورد بلوز‌ها و پیراهن‌ها هم اندازه‌ی آن می‌تواند تا حدود ۲ سانتیمتر باشد. اگر لباس هیچ لبه دوزی‌ای نداشته باشد یا دوخت‌های لبه دوزی آن ساده باشد، این نشانه‌ی کیفیت پایین لباس است.


۵. پارچه را بکشید

در هنگام خرید چگونه کیفیت لباس را بسنجیم؟

جنس باکیفیت همیشه شکلش را حفظ می‌کند. یک قسمت کشی لباس را با دست بکشید و بعد آن را رها کنید. اگر پارچه شکلش را از دست بدهد، یعنی پارچه نامرغوب و کم کیفیت است.


۶. دو طرف زیپ باید هم اندازه باشند

در هنگام خرید چگونه کیفیت لباس را بسنجیم؟

دو طرف زیپ‌های پیراهن‌های زنانه، دامن‌ها و هر نوع دیگری از لباس باید هم اندازه، هم سطح و هم رنگ باشد.


۷. به لیبل لباس دقت کنید

در هنگام خرید چگونه کیفیت لباس را بسنجیم؟

پارچه‌های الیاف طبیعی مثل نخ، ابریشم و پشم استحکام دارند و با دوام‌تر از پارچه‌های الیاف مصنوعی هستند. با این حال، پارچه‌ی صد در صد نخ هم می‌تواند بعد از شسشتو فوراً آب برود. به همین دلیل بهتر است لباس‌هایی را انتخاب کنید که در آن‌ها ۵ تا ۳۰ درصد الیاف مصنوعی (ویسکوز، پلی استر، نایلون و غیره) هم وجود داشته باشد. چنین لباس‌هایی گشاد نمی‌شوند و دوام بیشتری دارند.


۸. طرح پارچه و نخ دوخت‌ها باید همرنگ باشد

در هنگام خرید چگونه کیفیت لباس را بسنجیم؟

طرح پارچه و رنگ نخ دوخت‌ها را چک کنید. اگر همه‌ی قسمت‌های طرح پارچه یکجور نیستند و نخ دوخت‌ها رنگ‌های متفاوتی دارند، این نشانه‌ی واضحی است که آن لباس یا وسیله با عجله تولید شده و برای تولید کننده‌ی آن کمیت اهمیت داشته نه کیفیت.


۹. دکمه‌ها و جادکمه‌ها را چک کنید

در هنگام خرید چگونه کیفیت لباس را بسنجیم؟

تولید کننده‌هایی که اجناس تقلبی یا کم کیفیت تولید می‌کنند، اغلب به جزئیات توجهی ندارند. به همین دلیل باید دکمه‌ها و جادکمه‌ها را قبل از خرید به خوبی بررسی کنید. دقت داشته باشید که دکمه‌ها محکم و هیچ نخی از آن‌ها بیرون نزده باشد. جادکمه‌ها هم باید دوخت تمیزی داشته و دو طرف آن‌ها به یک اندازه برش خورده باشد.


۱۰. به رنگ قسمت‌های چین خورده و تا شده دقت کنید

در هنگام خرید چگونه کیفیت لباس را بسنجیم؟

اگر رنگ دسته ها، بند‌ها یا یراق‌ها رفته یا روی قسمت‌های چین و تا خورده ردی باقیمانده، این نشانه دهنده‌ی کیفیت پایین آن جنس است. همچنین اگر رنگ قسمتی از وسیله روشن‌تر یا تیره‌تر از بقیه‌ی قسمت‌های آن باشد یعنی با جنس بی کیفیتی رو به رو هستید. رنگ چنین اجناسی بعد از چند بار استفاده یا شستشو از بین می‌رود.

منبع: brightside

راه‌های خلاقانه برای استفاده از پودر و تفاله قهوه

در کل دنیا، قهوه یکی از نوشیدنی‌های محبوب است. بیشتر مردم پس از دم‌کردن قهوه، تفاله‌ٔ آن را دور می‌ریزند؛ اما شما پس از خواندن این مقاله، دربارهٔ این کار تجدیدنظر خواهید کرد. آیا می‌دانستید می‌توان از پودر و تفاله قهوه در خانه، حیاط و حتی در مراقبت‌ از پوست و زیبایی استفاده کرد؟ اگر در خانه تفاله قهوهٔ زیادی تولید نمی‌کنید، به کافی‌شاپ‌ محلتان سر بزنید. در آنجا، مقدار زیادی از این تفاله را تولید می‌کنند. از آنها بخواهید که مقداری تفاله قهوه در اختیارتان بگذارن

۱. کود برای باغچه و گیاهان

بسیاری از خاک‌ها فاقد مواد مغذی لازم برای رشد گیاهان هستند. همچنین گیاهان درحال‌رشد مواد مغذی خاک را جذب می‌کنند و این منبع روزی به پایان می‌رسد.

بنابراین، برای اطمینان از رسیدن مواد مغذی کافی به گیاهان، باید خاک باغچه و گلدان غنی‌ای داشته باشیم.

فواید تفاله قهوه برای خاک باغچه و گلدان

  • تفاله قهوه حاوی مواد معدنی ضروری برای رشد گیاه مثل نیتروژن، کلسیم، پتاسیم، آهن، فسفر، منیزیم و کروم است.
  • همچنین تفاله قهوه می‌تواند به جذب فلزات سنگین کمک کند. این فلزات باعث آلودگی خاک می‌شوند.
  • علاوه بر این، قهوه به جذب کرم‌های خاکی‌ای کمک می‌کند که برای باغچه مفید هستند.

برای استفاده از پودر و تفاله قهوه به‌عنوان کود باغچه، فقط کافی است مقداری از آن را روی خاک اطراف گیاه بپاشید.

۲. تهیه کمپوست برای استفاده‌های بعدی

اگر در حال حاضر نیازی به کود ندارید، می‌توانید از تفاله‌های قهوه برای تهیه کمپوست استفاده کنید. کمپوست کردن فرایندی طبیعی است که بقایای گیاهی (مثل برگ خزان درختان یا دورریزهای سبزیجات) را به فراورده‌ای تیره و غنی تبدیل می‌کند. اضافه‌کردن کمپوست به باغچه، کمک می‌کند تا خاک مواد مغذی و آب بیشتری در خود نگه دارد. در نتیجه، گیاهان سالم‌تری خواهید داشت.

در پژوهشی مشخص شد که کمپوست تفاله قهوه و دورریزهای آشپزخانه نسبت به کمپوستی که فقط از بقایای زباله‌ها تهیه می‌شود، مواد مغذی بیشتری دارد.

در تحقیق دیگری، چهار مدل کمپوست با نسبت تفاله قهوهٔ ۰، ۱۰، ۲۰ و ۴۰ درصد را با یکدیگر مقایسه کردند. مشخص شد خروج گازهای گلخانه‌ای از کمپوستی که بیشترین میزان تفاله قهوه را داشته، در کمترین حالت بوده است. در کل، این کمپوست نسبت به رقبایش بهترین کیفیت را داشته است.

ازجمله مواد دیگری که می‌توان از آنها برای تهیهٔ کمپوست خانگی استفاده کرد:

  • چمن‌ چیده‌شده؛
  • برگ شاخه و پوست درخت؛
  • بریده‌های روزنامه؛
  • علف هرز؛
  • اضافه‌های به‌دست‌آمده از پاک‌کردن سبزی‌خوردن؛
  • پوست تخم‌مرغ؛
  • نان بیات؛
  • پوست میوه ها و سبزیجات.

بهتر است از باقی‌ماندهٔ مواد گوشتی و ماهی، محصولات لبنی، گیاهان آفت‌دار، چربی و روغن در تهیهٔ کمپوست استفاده نکنید.

۳. دورکردن حشره‌ها و آفت‌ها

دور کردن حشرات با استفاده از پودر و تفاله قهوه

کافئین و دی‌ترپن (ماده شیمیایی ضدمیکرب و ضدالتهاب) موجود در قهوه می‌تواند برای حشرات مثل سمی بسیار قوی عمل کند. می‌توانید از پودر و تفاله قهوه برای دور‌کردن حشرات استفاده کنید.

با استفاده از تفاله قهوه می‌توان پشه‌، مگس میوه، سوسک و دیگر آفت‌ها را نیز از محیط دور کرد. برای این کار فقط کافی است مقداری تفاله قهوه را در یک کاسه بریزید و در محیط موردنظر قرار دهید یا به‌سادگی آن را در اطراف محیط بیرونی موردنظرتان بپاشید.

پخش‌کردن تفاله قهوه اطراف گیاهان به دورشدن آفت‌ها نیز کمک می‌کند. تفاله قهوه با ایجاد سدی در مسیر حلزون‌ها، آنها را از حرکت در آن محیط باز می‌دارد.

۴. ازبین‌بردن کک حیوانات خانگی

وجود کک یکی از مشکلات رایج خانه‌هایی است که حیوان خانگی دارند. ازبین‌بردن این کک‌ها می‌تواند کاری گران و زمان‌بر باشد. محصولات ضدکنه‌‌ در بازار وجود دارد، اما مواد شیمیایی مضر در این محصولات می‌تواند باعث بروز عوارض جانبی ناخواسته‌ای شود.

خوشبختانه، کک‌ها علاقه‌ای به قهوه ندارند و می‌توان از تفاله قهوه برای درمان این مشکل استفاده کرد. فقط کافی است پس از شستن حیوان خانگی، تفاله قهوه را روی موهای آنها بمالید. سپس موها را آبکشی و مثل سابق خشک کنید.

عده‌ای معتقد هستند که این کار به نرم‌شدن و درخشندگی موهای حیوان هم کمک می‌کند. اما هنوز هیچ تحقیقی این موضوع را اثبات نکرده است.

به‌هرحال، استفاده از قهوه نسبت به محصولات شیمیایی، اثرگذاری کمتری دارد. بنابراین اگر حیوان خانگی شما هنوز از این مسئله رنج می‌برد، بهتر است با دام‌پزشک درباره روش‌ها و محصولات جایگزین مشورت کنید.

راموش نکنید که تفاله قهوه را فقط بر روی موهای حیوان بمالید. خوردن قهوه برای سگ‌ها می‌تواند سمی و خطرناک باشد.

۵. ازبین‌بردن بوهای نامطبوع

از بین بردن بوهای نامطبوع با استفاده از پودر و تفاله قهوه

تفاله قهوه به‌دلیل داشتن نیتروژن، به ازبین‌بردن بوی بد گاز گوگرد هنگام ترکیب با گاز کربن در هوا کمک می‌کند. به بیان دیگر، پودر و تفاله قهوه برای ازبین‌بردن بوهای نامطبوع مفید است.

شما می‌توانید یک کاسه از تفاله قهوه را در یخچال یا فریزر قرار دهید تا بوی خاص آن محیط از بین برود. حتی می‌توانید تفاله قهوه را در یک جوراب یا جوراب‌شلواری قدیمی بریزید. آن را در محیط دلخواهتان آویز کنید. این‌گونه یک بوگیر متحرک خواهید داشت.

همچنین می‌توانید مقداری تفاله قهوه کنار سینک ظرف‌شویی بگذارید. پس از برش‌زدن سیر و پیاز، دست‌هایتان را به تفاله قهوه آغشته کنید تا بوی نامطبوع آن از بین برود.

۶. ساختن یک پاک‌کننده طبیعی با تفاله قهوه

تفاله قهوه خاصیت سایندگی دارد و می‌توانید با آن سطوح سخت را تمیز کنید. حتی تفاله قهوه به‌دلیل خاصیت ضدباکتریایی و ضدویروسی که دارد، می‌تواند به ضدعفونی کردن سطوح کمک کند.

اگر مایل به استفاده از مواد شیمیایی برای تمیزکاری نیستید، می‌توانید شانس‌تان را با تفاله قهوه امتحان کنید.

همچنین می‌توانید از تفاله قهوه برای شستن سینک ظرف‌شویی، برق انداختن وسایل آشپزی یا تمیزکردن گاز استفاده کنید.

مراقب باشید از تفاله و پودر قهوه روی وسایل دارای منفذهای زیاد استفاده نکنید، زیرا ممکن است باعث ایجاد لکه‌های قهوه‌ای روی آنها شود.

۷. شست‌وشوی ظرف‌ها و تابه‌ها با تفاله قهوه

شستشوی ظروف با استفاده از پودر و تفاله قهوه

بافت زبر تفاله قهوه آن را به یک پاک‌کننده عالی برای تمیزکردن لکه‌های سخت از روی وسایل آشپزخانه تبدیل کرده است.

شما می‌توانید با استفاده از تفاله قهوه ظرف‌ها و باقی‌ماندهٔ مواد غذایی روی ظروف را به‌راحتی پاک کنید. فقط کافی است مقداری پودر قهوه را به‌طور مستقیم روی قابلمه‌ها و تابه‌ها بریزید و طبق روال معمول، آنها را تمیز کنید. فراموش نکنید که ظروف را به‌خوبی آب‌کشی کنید.

۸. لایه‌برداری پوست

لایه برداری پوست با استفاده از پودر و تفاله قهوه

ذرات زبر تفالهٔ‌ قهوه مانند یک لایه‌بردار به ازبین‌بردن آلودگی‌ها و سلول‌های مردهٔ پوست کمک می‌کند. فقط کافی است مقداری تفاله قهوه را با کمی آب یا روغن نارگیل ترکیب کنید. سپس آن را روی دست‌ها، بدن و صورت‌تان بمالید.

حتی می‌توانید قهوه را با مقدار کمی عسل مخلوط کنید و از آن به‌عنوان لایه‌بردار لب‌ استفاده کنید.

علاوه بر خاصیت لایه برداری پوست، آنتی اکسیدان زیاد موجود در قهوه به محافظت از پوست در برابر آسیب‌های نور خورشید کمک می‌کند.

همچنین، لایه‌برداری با تفاله قهوه باعث بالارفتن گردش خون و درنتیجه کمک به سلامت پوست می‌شود.

۹. کم‌رنگ‌کردن سلولیت پوستی

سلولیت درواقع همان چربی‌های بدن است که در بافت‌های همبند زیر پوست در نقاطی از بدن مثل ران‌ها یا باسن رسوب می‌کند. تقریبا ۸۰ الی ۹۰ درصد از خانم‌ها و حتی آقایان با این موضوع درگیر هستند.

زمانی که تفاله قهوه حاوی کافئین را به‌شکل موضعی روی پوست دارای سلولیت بمالید، تجزیهٔ چربی‌ها و افزایش گردش خون در آن ناحیه بهتر شده و بنابراین ظاهر سلولیت‌ها کم‌رنگ‌تر می‌شود.

برای این کار کافی است مقداری تفاله قهوه را با آب یا روغن نارگیل مخلوط کنید. سپس دو بار در هفته به‌مدت ۱۰ دقیقه روی محل موردنظر بمالید.

۱۰. ساخت رنگ طبیعی با استفاده از قهوه

ساخت رنگ طبیعی با استفاده از پودر و تفاله قهوه

اگر تابه‌حال قهوه را روی پارچهٔ سفیدی ریخته باشید، احتمالا می‌دانید که این لکه به این راحتی‌ها از بین نمی‌رود.

با خیس‌کردن دوبارهٔ تفاله‌های قهوه، می‌توانید یک رنگ بسیار ارزان و طبیعی داشته باشید. از این تفاله می‌توانید برای رنگ‌کردن پارچه‌های پنبه‌ای، ریون، کتان، کاغذ، طلق یا سلفون استفاده کنید.

این کار به کاغذ و پارچه‌هایتان ظاهری قدیمی می‌دهد. اگر قهوه به‌طور اتفاقی روی پارچه‌ای ریخته شده است، با این روش روی آن طرح‌های ابتکاری‌تان را اجرا کنید و ظاهری جدید به آن پارچه ببخشید.

از تفاله قهوه برای رنگ‌کردن تخم‌مرغ‌های هفت‌سین یا تیره‌کردن رنگ مو هم استفاده می‌شود.

رنگ‌های غذایی و رنگ موهای موجود در بازار دارای مواد شیمیایی زیادی هستند. بسیاری از این مواد شیمیایی باعث ابتلا به سرطان می‌شوند. تفاله قهوه جایگزین غیرسمی به‌جای رنگ‌های شیمیایی است.

اگر قصد رنگ‌کردن تکه‌ای پارچه یا نخ با این شیوه و استفاده از محصول نهایی را دارید، بهتر است پیش از استفاده از آن، پارچه یا نخ رنگ‌شده با قهوه را در آب سرد با مقدار کمی شویندهٔ لباس بشویید تا رنگ آن ثابت بماند.

۱۱. تمیزکردن شومینه

تمیزکردن خاکستر چوب از شومینه‌ کار بسیار سخت و طاقت‌فرسایی است.

آغشتن تفاله قهوه با خاکسترها به سبک‌شدن آنها و جلوگیری از ایجاد غبارهای دودی کمک می‌کند.

این کار نه‌تنها تمیزکردن خاکسترها را آسان‌تر می‌کند، بلکه جلوی پراکنده‌شدن غبار در محیط را هم می‌گیرد.

۱۲. نرم‌کردن گوشت با تفاله قهوه

نرم کردن گوشت با استفاده از پودر و تفاله قهوه

فیبر و پروتئین موجود در ماهیچه باعث استحکام گوشت می‌شود. با تجزیهٔ این عناصر، بافت نرم‌تری در گوشت ایجاد می‌شود.

نمک، آنزیم‌ها (مثل استفاده از میوه پاپایا یا آناناس) و اسیدها (مثل استفاده از لیمو ترش و سرکه) سه نوع ماده طبیعی برای نرم‌کردن گوشت هستند.

قهوه دارای اسیدها و آنزیم‌های طبیعی است که به‌خصوص برای نرم‌کردن گوشت تأثیرگذار خواهد بود. طبیعت اسیدی قهوه به خوش‌طعم شدن گوشت نیز کمک می‌کند.

تنها کافی است دو ساعت پیش از پخت گوشت، تفاله قهوه را روی آن بمالید. تفاله قهوه هنگام کباب یا سرخ‌کردن گوشت روی سطح آن می‌ماند و یک لایه ترد و تیره را شکل می‌دهد.

روش دیگر این است که تفاله قهوه را دوباره دم کنید. سپس اجازه دهید خنک شود و ۲۴ ساعت پیش از طبخ گوشت، از آن برای مزه‌دارکردن استفاده کنید. فراموش نکنید که گوشت را در این مدت در یخچال نگهداری کنید.

۱۳. تحریک رشد مو و ازبین‌بردن مواد باقی‌مانده روی مو

اکثر شامپوها و محصولات حالت‌دهندهٔ مو موادی روی مو باقی می‌گذارند که موجب کدرشدن و سنگینی موها می‌شود.

لایه‌برداری پوست کف سر با کمک تفاله قهوه می‌تواند به ازبین‌بردن سلول‌های مرده و مواد باقی‌ماندهٔ روی مو کمک کند.

علاوه بر این، در چندین تحقیق آزمایشگاهی مشخص شده است که کافئین (مثل نمونه‌ای که در تفاله قهوه یافت می‌شود) باعث تحریک رشد موها در انسان می‌شود.

در تحقیقی مشابه، بررسی‌هایی روی انسان و حیوان صورت گرفته است. این بررسی‌ها نشان می‌دهد مالیدن کافئین به پوست موجب بالارفتن گردش خون و تسریع رشد موها می‌شود.

پیش از شامپو زدن به موها در حمام، یک مشت از تفاله قهوه بردارید و برای چند دقیقه آن را روی پوست کف سر و ساقه‌های مو ماساژ دهید. سپس به روش معمول بشویید و آبکشی کنید.

یک یا دو بار در هفته یا هر زمان که لازم بود این کار را تکرار کنید.

 

۱۴. با تفاله قهوه، خراش روی مبلمان را ترمیم کنید

بهبود خراش روی چوب با استفاده از پودر و تفاله قهوه

اگر مبلمان چوبی در منزل دارید، احتمالا متوجه شده‌اید که این وسایل به‌سادگی خراش برمی‌دارند.

محصولات متنوعی در بازار برای ترمیم آثار خراشیدگی وجود دارد، اما قبل از تهیهٔ این محصولات، استفاده از تفاله قهوه را امتحان کنید.

ابتدا، یک مایع خمیری غلیظ از ترکیب تفاله قهوه و آب تهیه کنید. سپس این خمیر را با استفاده از گوش‌پاک‌کن روی سطح چوب بمالید و اجازه دهید ۵ تا ۱۰ دقیقه باقی بماند. سپس با یک پارچه پنبه‌ای، باقی‌ماندهٔ خمیر را پاک کنید.

این کار به ازبین‌رفتن خراش‌ها کمک می‌کند و با تیره‌کردن رنگ چوب، ظاهر خراش‌ها را کم‌رنگ می‌کند و از بین می‌برد.

چند ساعت صبر کنید. هر بار این کار را ادامه دهید تا جایی که به رنگ قهوه‌ای دلخواهتان برسید.

۱۵. پرورش قارچ

قارچ‌ها فقط در شرایط خاصی رشد می‌کنند و پرورش آن تقریبا کار دشواری است.

کسانی که قصد پرورش قارچ‌ را دارند، از خاک معمولی باغچه استفاده نمی‌کنند؛ زیرا قارچ به یک یا چند لایه بستر مناسب نیاز دارد.

تفاله قهوه به‌دلیل داشتن مواد مغذی، به یک بستر عالی برای پرورش قارچ‌ تبدیل می‌شود.

علاوه بر این، قهوه هنگام دم‌آوری و پیش از تبدیل شدن به تفاله، پاک‌سازی شده و کار را یک مرحله جلو می‌اندازد.

چطور با استفاده از تفاله قهوه قارچ پرورش دهیم؟

پرورش قارچ با استفاده از پودر و تفاله قهوه

  • حدود ۲٫۵ کیلو تفاله قهوه جمع کنید و با استفاده از اسپریِ آب آن را مرطوب کنید.
  • حدود ۵۰۰ گرم بذر قارچ و خاک اره را به تفاله اضافه کنید. سپس آنها را به خوبی با هم ترکیب کنید.
  • ترکیب به‌دست‌آمده را در کیسهٔ پلاستیکی بزرگ بریزید و حدود نصف یا دوسوم آن را پر کنید.
  • چهار سوراخ به اندازهٔ تقریبی ۵ میلی‌متر در کناره‌های کیسه و بالای تفاله‌ها برای عبور هوا ایجاد کنید. اگر از یک ظرف بدون در استفاده می‌کنید، روی آن سلفون بکشید و چند سوراخ کوچک برای گردش هوا ایجاد کنید.
  • روزی یک بار یا هر زمان که احساس کردید محتویات کیسه خشک شده است، کمی آب روی آن اسپری کنید.
  • حدود دو یا چهار هفته بعد، تکه‌های سفیدرنگی از قارچ‌های پرورشی را خواهید دید. کیسه یا ظرف را به محلی انتقال دهید که هوای تازه‌تری دارد.
  • زمانی که قارچ‌ها گوشتالو شدند و کلاهک آنها رو به‌ بالا رفت، می‌توانید قارچ‌ها را برداشت کنید.

با این روش تقریبا می‌توان هر نوع قارچی را پرورش داد.

۱۶. درمان گودی و سیاهی زیر چشم

پوست اطراف چشم بسیار حساس است و بافت چربی بسیار کمی دارد. به همین دلیل، معمولا اولین نشانه‌های بالارفتن سن در این قسمت دیده می‌شود. دلایل زیادی مثل وجود رگ‌های خونی نازک، گردش خون ضعیف و کیفیت پایین پوست باعث ایجاد حلقه‌های سیاه و پف زیر چشم می‌شود. به نظر می‌رسد که پودر و تفاله قهوه به‌دلیل داشتن میزان زیادی آنتی‌اکسیدان و کافئین، راه‌حل مناسبی برای درمان این مشکل باشد.

تحقیقات نشان می‌دهند که محصولات حاوی آنتی‌اکسیدان و کافئین می‌توانند از بروز نشانه‌های افزایش سن و کاهش گودی زیر چشم جلوگیری کنند. به‌خصوص کافئین به‌دلیل خاصیت ضدالتهابی که دارد، باعث افزایش گردش خون در اطراف چشم می‌شود. همچنین این ماده به کاهش تیرگی و پف در این قسمت از صورت کمک می‌کند.

آنتی‌اکسیدان موجود در قهوه با رادیکال های آزاد مبارزه می‌کنند. رادیکال‌های آزاد باعث ایجاد نشانه‌های بالارفتن سن در بدن می‌شوند.

کمی آب یا روغن نارگیل را به تفاله قهوه اضافه کنید تا مایع غلیظی به دست آورید. این ترکیب را زیر چشم بزنید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه باقی بماند. حالا باقی‌ماندهٔ مواد را آبکشی کنید. این کار را به‌صورت روزانه یا هر زمان که نیاز بود انجام دهید.

آیا استفاده مجدد از تفاله قهوه بی‌خطر است؟

استفاده مجدد از تفاله قهوه

نوشیدن قهوه خواص زیادی برای سلامتی دارد، از جمله آنها می‌توان به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، سکته مغزی و قلبی و ابتلا به برخی از انواع سرطان اشاره کرد.

ممکن است تصور شود که استفادهٔ دوباره از تفاله‌های قهوه خواص مشابهی دارد و بی‌خطر است؛ اما پزشکان زیادی با این کار مخالف هستند.

دانه‌های قهوه ترکیبی به نام کافستول (cafestol) و کاویول (kahweol) در خود دارند که باعث بالارفتن کلسترول خون می‌شود. این ترکیبات معمولا هنگام دم‌آوری انواع قهوه ها به روش‌هایی که در آن از فیلتر کاغذی استفاده می‌شود (مثل روش تهیه قهوه با کمکس یا v60)، از قهوه جدا می‌شوند اما روی تفالهٔ آن باقی می‌ماند.

در تحقیقی مشخص شد شرکت‌کنندگانی که روزانه حدود ۷ گرم تفاله قهوه مصرف می‌کردند، پس از گذشت سه هفته، سطح کلسترول آنها به‌طور متوسط ۲۶ درجه بالاتر رفته است.

در دستور تهیه برخی شیرینی‌ها، سس‌ها و مواد طعم‌دهنده به گوشت از تفاله قهوه استفاده می‌شود. درصورتی‌که همیشه از تفاله‌های قهوه به این شکل استفاده نشود، مشکلی ایجاد نمی‌شود.